Nuevo recetario “Cocinando la memoria”
La Fundación Catalunya La Pedrera, en colaboración con Fundación Alicia y Fundación ACE, presentará el próximo 15 de abril un nuevo libro de recetas elaborado con el objetivo de facilitar la autogestión de la alimentación en el día a día de las personas con deterioro cognitivo.
El recetario, que lleva por título “Cocinando la memoria. Recetas para que no se nos vaya la olla”, incluye recetas fáciles y rápidas de preparar a través de un curso muy intuitivo.
La Dra. Mercè Boada, directora médica de Fundación ACE, participará en el acto de presentación de la publicación con una conferencia en la que hablarà sobre la alimentación como un elemento de protección del cerebro, desde un punto de vista científico.
Por otro lado, David Gil, cocinero de la Fundación Alícia, elaborará en el momento algunas de las recetas incluidas al recetario y ofrecerá consejos para su realización.
Acto de Presentación
Fecha: lunes, 15 de abril
Hora: De 16h a 18h
Lugar: Auditorio de La Pedrera (Provenza 261 -265, Barcelona)
INSCRIPCIONES AQUÍ
